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龙游特色小吃酱粿的制作方法

龙游特色小吃酱粿的制作方法

龙游特色小吃酱粿是一道具有浓郁地方特色的美食,其口感独特,引人垂涎。下面将介绍制作龙游特色小吃酱粿的详细步骤:

材料:

  • 糯米粉(200克)
  • 绿豆沙(适量)
  • 猪肉馅(适量)
  • 青菜(适量)
  • 酱料(可根据个人口味添加)
  • 油炸的鱼皮(适量)
  • 花生碎(适量)

步骤:

  1. 将糯米粉加入适量的水中,搅拌均匀,至糯米粉汁状。
  2. 将猪肉馅放入锅中,用葱姜炒熟,加入青菜翻炒片刻,备用。
  3. 将糯米粉汁倒入锅中,小火煮至粘稠。
  4. 将煮好的糯米粉倒入碗中,晾凉后,取出一块搓成圆形的饼。
  5. 将饼铺开,包入绿豆沙和猪肉馅,将饼封口。
  6. 将封好口的饼放入锅中,蒸10分钟,然后取出。
  7. 将蒸好的饼放入锅中煎至两面金黄,捞出晾凉。
  8. 将晾凉的酱粿切成块状,食用时可沾酱料,撒上油炸的鱼皮和花生碎即可。

现在,你已经学会了制作龙游特色小吃酱粿的方法。再次感谢你阅读本文,希望这个简单易懂的制作步骤能帮助你尝试制作出美味的龙游特色小吃酱粿。

祝你制作成功,美食愉快!

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