【2021最全整理】杭州各地区必吃美食，让你一次尽享小吃之旅

作者：美食指南者 2024-09-10 08:05:41

一、上城区

上城区作为杭州的核心区域，拥有丰富多样的小吃文化。其中，最有代表性的就是烤鸭卷了。烤鸭卷选用上等的鸭胸肉，先用特制的酱料腌制，然后用火烤至金黄酥脆，再用薄饼包裹，加上葱花和黄瓜丝，口感十分鲜美。此外，上城区还有糖粥、鸽子蛋、原鸣炒麦芽和时花蛋等小吃值得一尝。

下城区是杭州的商业繁华区，有很多值得品尝的小吃。最有名的要数盖浇饭了，浇在米饭上的各式菜肴，口味多样且价格实惠，深受市民和游客的喜爱。此外，下城区还有煲仔饭、馄饨、炸鸡排和茶叶蛋等特色小吃，给你带来美味的享受。

作为杭州的旅游景区，西湖区也有许多美食值得品尝。最有名的要数龙井虾仁了，选用鲜嫩的虾仁和当地的名茶龙井茶，烹饪出美味的虾仁菜肴。此外，还有西湖醋鱼、西湖莼菜汤和蝴蝶酥等特色小吃，让你在游览西湖的同时，尽享美食的诱惑。

拱墅区是杭州的传统文化区，也有不少特色小吃值得品尝。最有特色的就是拱墅烤鸭了，鸭肉酥脆，皮薄肉嫩，撒上特制的香料，味道绝佳。此外，拱墅区还有清炖鸽、豆皮炸和大块鸭等小吃，让你一次尽享美食之旅。

作为杭州的发展区，余杭不仅有繁荣的商业区，还有许多美食值得品尝。最有名的要数余杭鸡蛋糕了，外酥里嫩，入口即化，香甜可口。此外，还有煎堆、肉夹馍和臭鳜鱼等特色小吃，给你带来美味的享受。