乌林禅丛——了解这款特色茶的品种及特点

什么是乌林禅丛茶

乌林禅丛茶，又称“乌林红方”，是一种特色红茶。它产自中国福建省武夷山乌林村附近的茶园，是武夷岩茶的一种变种。乌林禅丛以其独特的制作工艺和独特的口感而闻名。

乌林禅丛的茶树品种

乌林禅丛采用树种为“乌林种（Wu Lin Cultivar）”。这种树种是武夷山茶树的一个分支。经过多年的培育和选育，乌林种茶树的嫩叶生长情况良好，茶叶的口感更加丰富复杂。

乌林禅丛的制作工艺

乌林禅丛的制作工艺是依据武夷岩茶的制作工艺进行改良而来的。它经历了摊青、杀青、揉捻、发酵、烘焙等环节的制作流程。这个制作过程的独特性决定了乌林禅丛独特的外观和口感。

乌林禅丛的特点

• 外观：乌林禅丛的干茶外观呈细小、匀整，呈现出深浅不一的金褐色。
• 香气：干茶香气鲜爽幽香，湿茶香气迷人，馥郁持久。
• 汤色：煮熟后的茶汤呈红褐色，并具有良好的透明度。
• 口感：乌林禅丛茶汤醇厚，滋味鲜爽，回甘十足。乌林禅丛茶叶底呈黑褐色，质地饱满。
• 功效：乌林禅丛茶具有清热消暑、解毒养颜、提神醒脑、降压降脂等功效。

总的来说，乌林禅丛是一款极具特色的红茶，它以独特的制作工艺和独特的口感受到茶友们的喜爱。如果你对乌林禅丛感兴趣，不妨品尝一下，体验它带来的独特韵味。

感谢您阅读本文，相信通过了解乌林禅丛的品种及特点，您对这款茶叶有了更深入的了解。希望本文对您有所帮助，祝您喝茶愉快。

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