清远海陆丰特色小吃：探秘广东美食的宝藏

引子

广东是中国美食的瑰宝之一，而清远和海陆丰则是广东美食中的瑰宝之瑰宝。这两个地方凭借其独特的地理环境和丰富的自然资源，孕育出了许多特色小吃，每一道都充满着浓厚的地方风味。今天，我们就一起来探秘一下清远和海陆丰的特色小吃，让我们的味蕾尽情享受这场美食之旅。

清远特色小吃

清远位于广东的北部，是一个有着丰富山水资源的地方。这里的特色小吃多以山珍海味为主，以其独特的烹饪方式和鲜美的口感而受到人们的喜爱。

• 清补凉：清补凉是清远最有名的特色小吃之一，它是由多种果蔬和糖水组成的甜品。口感清凉，甜而不腻，是夏日消暑的最佳选择。
• 盐焗鸡：盐焗鸡是清远的传统名菜之一，鸡肉经过盐腌后再烘烤出来，口感鲜嫩多汁，香气四溢，自古以来备受好评。
• 蚝煎：清远以其蚝煎而闻名，这是一道以新鲜海蚝和面粉为主要材料煎制的小吃。蚝煎酥脆可口，外焦里嫩，让人回味无穷。

海陆丰特色小吃

海陆丰位于广东的东部，地处台风路径上，所以这里的物产丰富多样。海陆丰的特色小吃以海鲜和农产品为主要原料，口味鲜美独特。

• 海蜇粉：海蜇粉是海陆丰的特色小吃之一，它是由新鲜的海蜇制成的，口感嫩滑，清爽可口，还具有丰富的营养价值。
• 盐焗兰花螺：盐焗兰花螺是海陆丰的特色海鲜小吃，选用新鲜的兰花螺烘烤而成，味道鲜美，肉质饱满，让人回味无穷。
• 花生糖：海陆丰的花生糖是当地的传统特产，它选用优质花生为原料制成，口感酥脆香甜，是一款美味的小吃。

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