为什么基酒被称为六大基酒

作者：半罐酒 2024-09-10 18:37:44

基酒，也被称为基础酒或底酒，是制作各式鸡尾酒的重要成分之一。同时，基酒也被分为不同的类型，其中最为常见的是六大基酒。那么为什么这六种基酒会被称为六大基酒呢？接下来，我们将一起揭开这个令人好奇的问题。

1. 伦敦干酒

伦敦干酒，简称“LD”，是最古老且最知名的基酒之一。它是由蒸馏酒以及多种香料混合而成，如杜松子、柠檬皮和香橙皮等。伦敦干酒常用于制作马丁尼和各类基于金酒的鸡尾酒。

伏特加，源自俄罗斯，是一种无色、无味的蒸馏酒。它通常以谷物或马铃薯为原料，通过多次蒸馏和过滤制成。伏特加是许多鸡尾酒必备的基酒，如莫斯科骡子和伏特加马丁尼等。

金酒是一种以谷物为基础的蒸馏酒，以其金黄色和较为柔和的口感而得名。与伦敦干酒相比，金酒的香气更加柔和，常常搭配柑橘类水果或其他植物提取物。金酒是众多鸡尾酒中常用的基酒，如君度酒和龙舌兰金酒等。

朗姆酒是一种以甘蔗汁或甘蔗糖为原料制成的蒸馏酒。它产自加勒比海地区，具有独特的甜味和香气。朗姆酒在许多热带鸡尾酒中被广泛使用，如莫希托和皮尤尔等。

威士忌，又称威士忌酒，是一种由麦芽或其他谷物经过发酵、蒸馏和陈酿而成的蒸馏酒。威士忌有着丰富的口感和浓烈的香气，常常与橡木桶陈酿相结合。它是许多经典鸡尾酒的常用基酒，如老式威士忌和马尼哈顿等。

白兰地，源自法国，是一种以葡萄酒为基础的烈酒。白兰地经过蒸馏和陈酿，具有花香和水果香气。它是许多经典鸡尾酒的重要组成部分，如干邑白兰地和剑桥特饮等。

这就是被称为六大基酒的原因。无论是伦敦干酒、伏特加、金酒、朗姆酒、威士忌还是白兰地，它们都有各自独特的特点和用途，为鸡尾酒的口感和风味提供了基础。正是因为这六种基酒在鸡尾酒制作中的重要性，它们被赋予了“六大基酒”的称号。

谢谢您阅读本文，希望本文能帮助您了解六大基酒为什么这样被称呼。