江苏十三市的特色小吃有哪些？究竟值不值得一试？

江苏是中国美食的重要代表之一，其美食文化底蕴深厚。十三个市州都有各自的特色小吃，从南京的鸭油饼到苏州的松鼠小黄鱼，每一道小吃都传承着历史和文化。本文将为您介绍江苏十三市的特色小吃，让您在品尝美食的同时，了解江苏的饮食文化。

南京

南京作为江苏省省会，拥有丰富多样的特色小吃。首先是鸭油饼，薄脆香酥，外焦里嫩，是南京的代表小吃之一。其次是糖醋排骨，糖醋味道鲜美，骨肉分离，入口即化，令人回味无穷。此外，鸭血粉丝汤、夫子庙鸭血粉丝汤、阿弥陀佛素斋、南京糖藕等也是南京著名的特色小吃。

苏州

苏州素有“鱼米之乡”之称，其特色小吃以甜品为主。首推的是苏州松鼠小黄鱼，外脆里嫩，味道极为鲜美。另外，还有苏州油馍、蟹粉小笼包、艾窝窝、蛇薯粉丝糖水等特色小吃，口感独特，令人垂涎欲滴。

无锡

无锡以鲜美的水产闻名，特色小吃也以海鲜为主。无锡的阳澄湖大闸蟹是全国著名的名产，口感鲜嫩，肉质饱满，是每年秋季人们必吃的美味。此外，无锡的麦符牌鸡精、刨冰、无锡排骨汤、醉虾等也是无锡的特色小吃。

常州

常州的特色小吃以土特产闻名，土产新鲜，口味独特。常州的香饽饽是传统的名点，外酥里嫩，香甜可口。另外，常州的鸡鱼糕、乌鱼子馄饨、长阳豆腐干等也是常州的特色小吃。

扬州

扬州的特色小吃以面点为主，鲜香可口。扬州炒饭是扬州的传统名点，色香味俱佳. 扬州的狮子头、三丝汤面、牛肉羊肉烧包等也是扬州独特的特色小吃。

镇江

镇江以江淮菜系为主，特色小吃独具一格。首推的是镇江酱排骨，肉质鲜嫩，入口即化。此外，镇江的大众烧饼、三鲜鸭脖、竹筒饭等也是镇江的特色小吃。

泰州

泰州的特色小吃以海鲜为主，口味鲜美，清淡爽口。首推的是泰州蟹粉狮子头，肉质鲜嫩，融入了蟹黄的鲜甜。另外，泰州的虎皮凤爪、扬州炒饭、鱼干汤等也是泰州的特色小吃。

宿迁

宿迁的特色小吃以河鲜为主，清淡爽口。首推的是宿迁糯米丸子，外脆内软，口感独特。此外，宿迁的鲜榨豆腐脑、莴笋脆饼、西楚肉沫茄子等也是宿迁的特色小吃。

盐城

盐城位于江苏东北部，特色小吃以盐城糖酥饼为代表。盐城糖酥饼金黄酥脆，口感香甜，非常受欢迎。此外，盐城的掤薯条、花雕鸭、花酥等也是盐城的特色小吃。

连云港

连云港以海鲜为主，特色小吃口感鲜美。特色小吃有连云港焖烧鱼、螃蟹熏鱼、章鱼脆片等，味道独特。此外，连云港的爆肚、小笼包、连云港细粉等也是连云港的特色小吃。

淮安

淮安的特色小吃主要是淮扬菜系，口味上清淡。首推的是淮安细糖醋丸子，外酥里嫩，糖醋味道鲜美。此外，淮安的酱牛肉、肚丝、阳和面等也是淮安的特色小吃。

南通

南通的特色小吃主要是以江李冰为代表。江李冰是南通的传统糕点，外皮软糯，内馅甜美，被誉为江苏六大卷饼之一。另外，南通的黄晶鱼、小笼包、南京糖锅巴等也是南通的特色小吃。

徐州

徐州的特色小吃主要以徐州菜系为主，味道独特。首推的是徐州肉汤饺子，饺子鲜美，汤汁浓郁。此外，徐州的炒面、蛋糕、鸡蛋煎饼等也是徐州的特色小吃。

宜兴

宜兴以紫砂壶和泥人为代表，特色小吃也与之相呼应。首推的是宜兴三塔烧饼，外酥里嫩，口感独特。此外，宜兴的泥人糕、泥鳅粉、拔丝地瓜球等也是宜兴的特色小吃。

以上就是江苏十三市的特色小吃，每个地方都有独特的美食文化，让人流连忘返。如果您有机会到江苏旅游，不妨一试这些特色小吃，相信一定会给您带来美食的享受。

感谢您阅读本文，希望通过这篇文章，让您了解江苏十三市的特色小吃，为您的旅行带来帮助和启发。

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