陈香寿眉：了解这种中国白茶的起源和特点

作者：品茶小能手 2024-08-27 03:01:14

陈香寿眉是一种中国特产的白茶，属于福建省福鼎市的传统名茶。它以其特有的外形和独特的口感受到茶叶爱好者们的喜爱。下面我们就来了解一下陈香寿眉的起源和特点。

起源

陈香寿眉的起源可以追溯到清乾隆年间（公元1736年至1795年），当时福建省福鼎市的冯梅山附近的一位名叫陈香寿的茶农发现了一种茶树，产出的茶叶呈现出独特的形状和香气。陈香寿将这种茶树种植下来，并制作成茶叶，成为了一种具有特殊口感和香气的名茶。

陈香寿眉的茶叶外观饱满，卷曲如小眉毛，故得名“眉”，其色泽翠绿，带有银毫。茶汤清亮，有着淡雅的香气和持久的回甘。陈香寿眉的最佳品饮温度为80℃-85℃，适合使用白瓷杯品尝，以凸显茶汤的色泽和香气。

陈香寿眉属于白茶的一种，白茶是以茶树芽叶为原料，采摘后经过凋菁、烘焙等工艺制成的。与绿茶相比，白茶采摘后经过自然干燥而不进行揉捻和发酵等处理，因此保留了茶叶的天然色香味，并且富含对人体有益的多种营养物质。

在品饮陈香寿眉时，我们需要注意一些事项。首先，选购时要选择正规厂家生产的陈香寿眉茶叶，确保其品质和卫生安全。其次，在冲泡时要控制好水温和时间，避免茶汤过浓或过淡。另外，茶叶储存时要避免阳光直射，并保持通风干燥的环境。

通过了解陈香寿眉的起源和特点，我们对这种中国白茶有了更深入的了解。陈香寿眉作为一种具有独特风味的茶叶，不仅能够享受到其香气和回甘，还富含多种对人体有益的营养物质。希望本文能为您提供了解陈香寿眉的一些基础知识。

感谢您阅读本文，希望通过本文的介绍，您对陈香寿眉有了更深入的了解，同时也了解到白茶的一些基本知识。