馋嘴必备！让你在家也能轻松做出路边摊特色小吃

1. 煎饼果子

煎饼果子是一道非常受欢迎的路边摊特色小吃，一起来看看它的制作方法吧！

1. 准备好面粉、鸡蛋、油条、葱花等材料。
2. 将面粉、水和鸡蛋混合，搅拌均匀成面糊。
3. 热锅加油，将面糊倒入锅中，用铲子摊开成薄饼。
4. 煎至两面金黄，加入油条和葱花，撒上甜面酱和辣椒酱，包起来即可享用。

2. 烧烤串

烧烤串是路边摊中常见的美食，下面是制作烧烤串的步骤：

1. 准备好肉类、蔬菜和调料等原料。
2. 将肉类和蔬菜切成适当大小的块。
3. 将肉类和蔬菜穿在烧烤串上。
4. 烤炉预热后，将串放在烤炉上翻烤直至全熟。
5. 在烤熟的串上撒上盐和孜然等调料即可食用。

3. 炸鸡排

炸鸡排是一道酥脆美味的路边摊小吃，下面是炸鸡排的做法：

1. 准备好鸡腿肉、面粉、蛋液和调味料等材料。
2. 将鸡腿肉去骨后拍松，加入盐、胡椒粉、姜蒜粉等调料腌制。
3. 面粉中加入盐、胡椒粉等调料，蛋液打散备用。
4. 将腌制好的鸡腿肉先裹上面粉，然后蘸上蛋液，再裹上面粉。
5. 热油锅中炸至两面金黄，捞出沥油，即可食用。

4. 煲仔饭

煲仔饭是一道香喷喷的路边摊小吃，制作方法如下：

1. 准备好米饭、蔬菜、肉类和调料等材料。
2. 将米饭和适量的水放入煲仔中，加盖煮至八成熟。
3. 将蔬菜和肉类切成适当大小的块。
4. 将切好的蔬菜和肉类放在煲仔中，继续煮至米饭全熟。
5. 在煲仔饭上撒上葱花，淋上适量的酱油，即可享用。

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