云南特色小吃：昆明老街的美食之旅
云南是一个多民族、多文化的省份，其特色美食因其独特的地理环境和人文背景而吸引了许多游客。而在云南省会昆明的老街区域，有着丰富多样的云南特色小吃，让人流连忘返。
石屏米线：鲜香美味的经典选择
石屏米线是昆明老街最具代表性的特色小吃之一。它是一碗由细扁米粉、鸡汤、豆腐皮、云南火腿、小黄鱼、青菜等多种食材烹制而成的美食。米线入口即化，呈现出柔软滑嫩的口感，而且还有丰富的鲜香汤底，让人回味无穷。
过桥米线：经典必尝的花雕特色
过桥米线是云南特色小吃中的一道传统美食。这道菜起源于我国唐代，特色在于吃的时候需要将原料分别放入预先装在热汤的大碗中，瞬间融化并散发出浓郁的香味。过桥米线的米线本身鲜香爽滑，配上花雕酒、鸭血、豆芽等配料，营养丰富。
云南过桥豆腐：滋补又养生的美味
云南过桥豆腐是云南传统的特色小吃之一。它是用细嫩的豆腐、鲜嫩的鸡蛋、鸡肉、虾仁、鱼丝等食材烹制而成，味道鲜美。整道菜色香味俱佳，营养丰富，深受当地居民和游客的喜爱。
过桥鱼：美味的江鲜特色菜品
过桥鱼是一道以鲜鱼为主要食材的云南特色鱼类菜品。它以“过桥”为特色，即在大碗里先放入各种配料，再加入热汤，再放入鱼肉片，使之煮熟。鱼肉鲜嫩多汁，配料丰富，味道鲜美，是老街上的一道人气菜品。
总结
昆明老街有丰富多样的云南特色小吃，每一道都散发着浓厚的地方风味。无论是石屏米线的鲜香美味，过桥米线的花雕特色，云南过桥豆腐的滋补养生，还是过桥鱼的美味江鲜，都能满足你的味蕾需求。快来昆明老街，品味云南的特色美食吧！
谢谢您阅读本篇文章，相信通过了解云南特色小吃和昆明老街的美食之旅，您能在旅途中找到适合自己的美食。希望您的云南之旅能更加美好！
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