闽南特色小吃果条的制作方法
闽南特色小吃果条的制作方法
果条是福建闽南地区的一道传统特色小吃，以其香甜可口、口感独特而受到广大食客的喜爱。制作果条的食材简单，步骤也不复杂，下面就为大家详细介绍一下闽南特色小吃果条的制作方法。
所需食材：
- 糯米粉500克
- 红糖200克
- 花生碎适量
- 芝麻适量
- 椰蓉适量
- 猪油或食用油适量
步骤：
- 将糯米粉加入适量的水，搅拌成糊状，放置静置15分钟，让糯米粉充分吸收水分。
- 锅中加入适量的水烧开，将红糖加入水中溶解，待红糖水冷却。
- 将静置的糯米糊放入蒸锅中蒸熟，出锅后晾凉备用。
- 将晾凉的糯米糊倒在案板上，用手揉搓成光滑的面团。
- 将面团搓成长条状，切成小段，用手搓成条状，并均匀地抹上猪油或食用油。
- 将搓好的果条沾上花生碎、芝麻和椰蓉，均匀地撒在果条表面。
- 将撒满花生碎、芝麻和椰蓉的果条放入预热好的蒸锅中，用中火蒸熟。
- 蒸熟后，果条表面呈现出金黄色，味道香甜可口。
制作完成后的闽南特色小吃果条，外表金黄酥脆，内部软糯甜美，配上花生碎、芝麻和椰蓉的味道更加丰富。无论是作为早餐、下午茶或夜宵，都是一道美味的选择。希望大家能够尝试制作这道传统的福建美食，享受其中的美味！
感谢大家阅读本文，希望本文能带给各位一些关于闽南特色小吃果条制作的帮助和指导。
上一篇文章：« 六个月宝宝的营养需求和补钙方法
下一篇文章： 茶叶的种类大全——从白茶到黑茶，豁然开朗 »
