桂林最受欢迎的17种特色小吃，你绝对不能错过！

1.螺蛳粉

螺蛳粉是桂林最著名的特色小吃之一，以螺蛳为主要食材，配以米线、豆腐皮等，鲜香可口。

2.阳朔糕粑

阳朔糕粑是桂林阳朔地区的特色小吃，用糯米和豆面制成，外酥里嫩，甜而不腻。

3.桂林米粉

桂林米粉是桂林标志性的特色小吃，口感软糯，配以浓郁的肉骨汤，浓香诱人。

4.桂林酸辣粉

桂林酸辣粉是一道爽口的特色小吃，采用绿豆粉制作，配以香辣的酱汁、豆角、木耳等，酸辣可口。

5.炒鸡油茶

炒鸡油茶是桂林地区的特色小吃，以鸡油、茶叶等为主要原料，色香味俱佳。

6.阳朔香橙鸭

阳朔香橙鸭是阳朔地区的特色菜品，鸭肉鲜嫩多汁，配以新鲜香橙炖煮而成，酸甜可口。

7.桂林啤酒鱼

桂林啤酒鱼是桂林地区的特色菜品，鱼肉鲜嫩，搭配啤酒和多种调料烧制而成，口味独特。

8.牛至螺肉煲

牛至螺肉煲是桂林的特色炖菜，以新鲜的螺肉、牛至和其他食材炖煮而成，香气四溢。

9.香脆麻辣鸭掌

香脆麻辣鸭掌是桂林的特色小吃之一，以鸭掌作为主要食材，经过多道工序制作而成，香辣鲜美。

10.桂林酥肉

桂林酥肉是桂林的传统特色美食，以猪肉和荔浦土特产猪油制作，外酥里嫩，香气扑鼻。

11.玉桂豆腐脑

玉桂豆腐脑是桂林的传统特色小吃，选用当地产的新鲜豆浆和湘菜香辣酱调制而成，鲜香软滑。

12.酥皮卤肉饭

酥皮卤肉饭是桂林的特色米饭，以酥皮、卤肉、香菇等为主料，入口香脆多汁。

13.柠檬鸭舌

柠檬鸭舌是桂林特色小吃之一，以鸭舌搭配柠檬汁调味，酸辣爽口，回味无穷。

14.阳朔豆腐

阳朔豆腐是阳朔地区的特色小吃，以嫩豆腐为主材，配以各种酱料煮制而成，口感鲜嫩。

15.桂林米糕

桂林米糕是桂林地区的传统特色小吃，用糯米蒸制而成，绵软香甜，入口即化。

16.香糟鸡肝

香糟鸡肝是桂林特色小吃之一，以鸡肝经过特制的糟料腌制，口感鲜嫩，味道独特。

17.桂林糯米糖香葫芦

桂林糯米糖香葫芦是桂林的传统糖果，以糯米糖葫芦为主料，外甜内软，回味无穷。

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