外滩必吃！上海特色小吃推荐

作者：美食指南者 2024-08-23 01:54:06

1. 生煎包

上海生煎包是一种传统的特色小吃，外皮金黄酥脆，内馅鲜嫩多汁。在外滩附近的华亭路，有一家历史悠久的生煎包店值得一试。每一口咬下都能感受到煎饼烧饼的独特风味。

小笼包是上海著名的传统小吃之一，以其鲜嫩的皮和香气四溢的汤汁而闻名。在外滩边上的南翔老字号，您可以品尝到正宗的南翔小笼包，每一个都带有独特的手工痕迹，保留了传统工艺的精髓。

在外滩的夜市，您还可以尝试一些当地的街头小吃，如臭豆腐。臭豆腐作为一种具有酸味和浓郁的气味的传统食物，具有独特的口感和风味。您可以在夜市上品尝到来自各个地区的不同风味的臭豆腐。

南翔豆干是上海的一种传统小吃，以其鲜嫩细腻的豆腐和独特的酱汁而闻名。在外滩的南翔豆干店，您可以品尝到地道的南翔豆干，尽情享受浓郁的豆香。

红烧鳕鱼是上海外滩的一道经典菜品，以鳕鱼的鲜嫩和红烧酱汁的香气而受到赞誉。在外滩的各家海鲜餐厅，您可以品尝到正宗的红烧鳕鱼，尽情享受鱼肉的细腻口感。

原壳鲜蛏是上海外滩的一道特色海鲜菜品。这些新鲜的蛏子保留了原汁原味，口感鲜嫩。在外滩的海鲜市场或餐厅，您可以品尝到新鲜的原壳鲜蛏，尽情享受海鲜的美味。

黑色乌鱼子是上海外滩的一种特色食材，以其鲜美的口感和独特的色彩而受到喜爱。您可以在外滩的一些高级日本料理店尝试到黑色乌鱼子，体验不同的味蕾享受。