广西特色小吃白糕的制作方法

广西特色小吃白糕的制作方法

白糕是广西地区的一道传统特色小吃，以其独特的口感和美味的味道深受人们喜爱。下面介绍一下广西特色小吃白糕的制作方法：

材料：

• 糯米粉300克
• 白糖100克
• 红枣适量
• 花生粉适量
• 葱末适量
• 盐适量

步骤：

1. 将糯米粉放入容器中，用温水慢慢加入并搅拌均匀，直至没有颗粒状物。
2. 将搅拌好的糯米粉加入适量的盐和白糖，再次搅拌均匀。
3. 取煮沸的开水，慢慢加入到糯米粉中，边倒水边搅拌，直至糯米粉成糊状。
4. 将糯米粉糊倒入蒸锅中，大火蒸20分钟。
5. 蒸好后的糯米粉面团放凉后变成白糕。
6. 切成小块，可加入红枣、花生粉、葱末等作为配料。

广西特色小吃白糕口感细腻，甜而不腻，有着独特的香气。制作简单，材料也容易找到，可以根据个人口味加入不同的配料进行调整。尝试制作一次，您也能在家中享受地道的广西味道。

感谢您阅读本文，希望通过本文能帮助您了解广西特色小吃白糕的制作方法，让您在家中也能品尝到正宗的广西美食。

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