十个月宝宝应该吃什么蒸糕?
十个月宝宝应该吃什么蒸糕?
引言
十个月宝宝正处于生长发育的关键期,饮食营养的合理搭配对他们的健康成长至关重要。蒸糕作为一种传统的健康食品,富含多种营养素,非常适合给十个月大的宝宝食用。本文将为您介绍十个月宝宝可以食用的不同种类蒸糕,并提供一些制作方法和注意事项。
一、燕麦蒸糕
燕麦蒸糕是一种富含纤维、维生素和矿物质的营养食品,有助于促进宝宝的消化系统发育。制作燕麦蒸糕的方法很简单,只需将燕麦片、鸡蛋、水、适量的水果和蔬菜搅拌均匀,放入蒸锅中蒸熟即可。
二、苹果胡萝卜蒸糕
苹果和胡萝卜都含有丰富的维生素和矿物质,对宝宝的视力和免疫系统发育至关重要。将苹果泥、胡萝卜泥、面粉、鸡蛋、牛奶等材料混合搅拌,倒入模具中蒸熟即可制作出美味的苹果胡萝卜蒸糕。
三、南瓜蒸糕
南瓜富含维生素A和纤维,对宝宝的免疫系统和消化系统发育有很大的帮助。制作南瓜蒸糕的方法简单,将南瓜泥、面粉、蒸糕粉、鸡蛋等混合搅拌均匀,蒸熟后即可食用。
四、芝麻红枣蒸糕
芝麻和红枣都是非常有营养价值的食材,对宝宝的补血和提高免疫力有很好的效果。将芝麻、红枣、糯米粉、水等材料搅拌均匀后,放入蒸锅中蒸熟即可制作出美味的芝麻红枣蒸糕。
五、黄豆蒸糕
黄豆富含优质蛋白质、维生素B和矿物质,对宝宝的骨骼发育和身体健康有益。将黄豆泥、糯米粉、鸡蛋、适量的水混合搅拌,放入模具中蒸熟即可制作出美味的黄豆蒸糕。
六、制作注意事项
- 选择新鲜、无污染的食材。
- 尽量不添加盐和糖,以免给宝宝的肾脏和牙齿带来负担。
- 控制好食材的搭配比例,确保宝宝摄入到各种营养。
- 蒸糕的制作时间一般不宜过久,以保持营养成分的完整性。
- 宝宝吃蒸糕时要咀嚼细碎,避免发生噎食的危险。
结语
蒸糕是给十个月宝宝提供营养的好选择,通过选择不同食材的组合,可以让宝宝摄入到各种必要的营养物质。不过,在给宝宝食用蒸糕之前,请务必确保选用新鲜、无污染的食材,并严格控制好食材的搭配比例。祝愿宝宝们健康快乐成长!
感谢您阅读本文,希望能为您在十个月宝宝饮食方面提供一些有用的信息和建议。
11个月宝宝青菜蒸糕做法?
青菜蒸糕做法
⭐️准备食材
1、蛋黄2个
2、小米35g(提前泡2个小时)
3、低筋面粉15g
4、青菜适量(焯水煮熟切碎备用)
5、水50g
⭐️做法
小米泡好洗干净加1:1的水上锅蒸30min,蛋黄内加50ml清水和15ml低筋面粉搅拌均匀备用,青菜焯水煮熟切碎备用,把搅拌好的蛋液分2份,一份倒入蒸好的小米中搅拌均匀,一份倒入青菜碎中搅拌均匀,模具刷油把小米均匀倒入,上锅蒸15分钟后,再把青菜均匀倒入蒸10分钟即可
17个月宝宝蒸糕的做法?
1、取出少许南瓜面、紫薯面、菠菜面、火龙果面,放入滚锅中,烹煮3~5分钟,将彩色果蔬面煮至完全变软,捞出过凉白开,捞出沥干。
2、拿出1个玻璃碗,打入1个土鸡蛋,加入3克无调料的猪肉酥、1/3鸡蛋壳的清水和半勺淀粉,挤入1~2滴柠檬汁,用筷子快速搅散。
3、搅散以后,淋入1~2滴amisa(阿米拉)牛油果油、抖入少许海带芝麻粉,继续搅拌均匀。
4、在蒸碗底部刷上1层薄薄的有机牛油果油,接着,放入煮好的彩色果蔬面条,铺匀。
5、倒入搅好的肉酥鸡蛋液,放入蒸锅中,盖上盖子,大火蒸8~10分钟,关火焖5分钟。
6、取出蒸糕,晾至不烫手,倒扣在砧板上,用刀切成长条状,放入宝宝的餐盘中,并切点苹果或是香蕉搭配,就可以上桌开吃了。
宝宝吃的蒸糕的10种吃法?
鸡蛋蒸糕做法:准备1个鸡蛋、1截胡萝卜、1棵菠菜、适量洋葱。先将鸡蛋捣好之后加冻开水;再把洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下,然后切碎;最后把鸡蛋和切碎的蔬菜一起放入锅中蒸,蒸制鸡蛋成糕状即可。
鱼肉蒸糕做法:准备1块鱼肉、适量洋葱、1个鸡蛋。先将鸡蛋捣好;然后 将鱼肉切成适当大小,加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好;最后把拌好的材料放在锅里蒸十分钟即可。
宝宝米粉蒸糕做法?
糯米粉 80克,粘米粉 200克,清水 130~140克,白糖 30克,蓝莓果酱 适量,椰蓉 适量
做法步骤
1、准备食材
2、把糯米粉,粘 米粉,白糖混合均匀
3、清水一点点倒入,揉搓均匀(可带一次性手套)
4、面团湿润,散,能捏成团(方子中的加水量根据自己面粉干湿度调节)
5、把湿润面粉过筛
6、模具刷一层油(我用了一个六英寸圆形模具,中间倒扣了一个四英寸圆形模具。还有其他四个小模具直径约6.5cm)
7、用小勺子把米粉盛入模具中,不需要压实,盛入铺平就可以啦
8、放入蒸屉中。冷水下锅,开大火,水开后再蒸25~30分钟,关火闷3分钟。OK
9、出锅,脱模
10、在蒸糕中放入蓝莓果酱
宝宝蒸糕怎样蒸才能蓬松?
给宝宝蒸糕时要用低筋面粉,放入适量酵母粉发酵,面粉中打入鸡蛋搅拌均匀,使面粉糊略稀一些,这样蒸出的蛋糕既蓬松又柔软,宝宝也会很喜欢吃的
八个月宝宝能吃蒸糕吗?
八个月宝宝能吃蒸糕。因为蒸糕很软,还营养丰富,而八个个宝宝的辅食要求就是必须有营养和易于消化才可以,所以是可以给宝宝吃蒸糕的。而蒸糕,不会加重宝宝肠胃负担,也可以帮助宝宝获取身体发育所需的营养成分,是很好的辅食,是可以给宝宝吃蒸糕的
宝宝蒸糕为什么蒸不起来?
,1:配方中油水太多没有加适量的泡打粉,导致蒸糕被自身重量压塌,不蓬松。2:面糊出筋,凉后回缩,导致不蓬松。3:打发不足,或者打蛋时间过长,加糖时机不对,都不容易达到干性发泡,这样蛋白泡沫不稳定,容易消泡,气孔减少,使蒸糕糊体积减小,熟后的蒸糕体在凉后还要回缩,导致不蓬松。4、蛋黄糊没有搅拌均匀,油脂没有充分乳化,或者蛋黄糊和蛋白糊相拌不匀,导致不蓬松。
附赠蒸糕教程
糯米蒸糕 糯米2杯 面粉6大匙 白芝麻6大匙 山渣糕2小块 红豆沙半斤 <做 法> 将糯米煮成糯米饭,面粉炒熟。 芝麻炒香,压碎,与压碎的山渣糕混合均匀。 糯米饭与面粉拌匀,挞成薄而扁之长条,上铺一层芝麻山 渣,再铺上豆沙后对折,用木板压平,切成块状即成。
10个月宝宝蒸苹果做法?
1、苹果用水冲洗一下,浸湿表面
2、在苹果表皮上放少许食盐,双手握着苹果来回的搓,表面的脏东西很快就能搓干净,而且盐也可以起到杀菌的作用
3、然后再用水冲洗干净
4、将苹果对半切开
5、去掉苹果的根蒂,用勺子挖掉苹果核
6、将苹果切成均匀的小块,蒸的时候可以在短时间内熟透
7、切好的苹果放入小碗内,根据个人口味放入适量冰糖。
8、放入锅上蒸,锅开后,大火蒸5分钟;取出,稍冷却后,即可食用
10个月宝宝蒸鸡蛋做法?
主料
鸡蛋 (一个)
辅料
水 (半碗)
奶粉 (1茶匙)
厨具
蒸锅
鸡蛋打散成均匀的蛋液。如有筛网,过滤一遍最好。
糖用开水化开,等凉至不烫口,把奶粉放进调匀备用。
把放凉的沿碗边倒进蛋液里,用筷子轻轻划圈拌匀。
拌匀后的蛋液静置一段时间,用保鲜膜或小盆子盖住碗口,水开后中火蒸10分钟。
这是蒸好的鸡蛋。
小窍门:
要做出口感嫩滑,蛋羹有以下几个小心得:
1)蒸的时候必须用东西盖住碗口,防止水蒸气滴落在蛋液上形成蜂窝状。这是
保证蛋羹平滑如镜面最关键的地方。
2)做甜的蛋羹,放点牛奶可以帮助蛋液凝固。
3)如果不放牛奶,放少许盐也可以帮助蛋液凝固,一点点吃不出来咸味。
4)水和蛋的比例在1:2左右,水多了,口感更嫩滑,水少了,口感偏干。如果不
放盐或牛奶的话,水的比例要减少到1或1.5,否则不容易成形。水的比例是2.5,放了少许盐和一点点奶粉,成形一样不错。
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