一岁宝宝香蕉蒸糕做法?
一岁宝宝香蕉蒸糕做法?
以下是一岁宝宝香蕉蒸糕的做法:
所需材料:
- 香蕉 2个
- 糯米粉 150克
- 细砂糖 50克
- 水 150毫升
步骤:
1. 香蕉去皮,切成小块,放入碗中。
2. 加入细砂糖,用勺子搅拌均匀。
3. 在另一个碗中,将糯米粉和水搅拌均匀,直到没有颗粒状的粉块。
4. 将糯米粉糊倒入香蕉碗中,用勺子搅拌均匀。
5. 将搅拌好的糊倒入蒸盘中,抹平表面。
6. 在锅里加入适量的水,放入蒸架,开火将水烧开。
7. 将蒸盘放入蒸锅中,盖上锅盖,用中火蒸20-25分钟。
8. 取出蒸好的香蕉蒸糕,稍稍放凉即可食用。
注意事项:
1. 糯米粉糊的稠度可以根据自己的喜好调整,如果太稠可以适当加少量水调整。
2. 蒸的时间和温度要根据实际情况调整,以保证糕体熟透。
3. 糯米粉含有较多的碳水化合物,建议适量食用,不要过度摄入。
一岁宝宝蒸糕做法大全?
宝宝蒸糕做法
用料
紫薯 110g
牛奶 90毫升
低筋面粉 30克
玉米淀粉 10克
植物油 适量
做法步骤
1、紫薯洗净去皮,去了皮的紫薯切小块,紫薯去皮切小块的操作,我都是在摩飞刀筷砧板消毒机自带的果蔬板上完成的(它自带三个砧板和三把刀具,把生食、熟食、果蔬分开切配,还留出了可以放入自己刀具的卡槽很贴心!),因为宝宝还小,肠胃功能还没有发育好,不注意卫生,很容易造成细菌性腹泻。
2、切好的紫薯装盘,放入蒸锅,水开蒸15~20分钟。
3、蒸好的紫薯稍稍放凉后,放入料理机或榨汁杯,加入牛奶搅打成糊状。
4、将搅打好的紫薯奶糊倒入盆中,筛入混合好的低筋粉和玉米淀粉。
5、搅拌均匀成顺滑的状态。
6、准备一个容器,方形、圆形都可以。容器底部和内壁刷薄油,方便脱模。将紫薯糊倒入容器中,抹平表面,包上保鲜膜(有盖最好盖个盖子),保鲜膜扎几个眼方便透气。
7、冷水上锅,小火蒸25分钟。
8、出锅后趁热反扣在橙色的熟食板上。
9、稍稍放凉后,用配套的熟食刀切成八块即可
一岁宝宝米饭怎么蒸糕?
首先将面粉 水 酵母 2勺米粉混合均匀,水一边搅拌一边放,慢慢的,搅拌至没有干粉,呈现半流动状态,水的多少可以自己感觉,面粉吃水量不同。
然后保鲜膜封口静止45分钟左右,期间把红枣去核连蔓越梅一起切成小丁混合备用。
接着发酵好后把剩下的2勺米粉放进去搅拌并且放入一半蔓越梅红枣颗粒,搅拌均匀。
最后准备干净不粘涂层小模具,模具底部放蔓越梅红枣颗粒少许,为了美观,倒入面糊大火蒸20分钟,等待5分钟后脱模即可。
一岁宝宝能吃马蹄糕吗?
一岁的宝宝是能够吃马蹄的,而且一岁的宝宝几乎和正常人的饮食已经差不多了,所以这个时候可以给宝宝适当的吃一些马蹄,但是因为马蹄性凉,给宝宝吃的时候尽量不要吃得太多。如果给宝宝吃太多的马蹄,就有可能会导致宝宝出现消化不良,并且会引起宝宝出现腹泻。
一岁宝宝蒸糕的做法大全?
主料
低筋面粉60克
鸡蛋3个
牛奶45克
亚麻籽油30克
白糖50克
辅料
黑芝麻8克柠檬汁3滴
步骤1
准备主食材
步骤2
鸡蛋蛋黄和蛋白分离,蛋黄中加入10g 糖,搅拌均匀。
步骤3
加入亚麻籽油,搅拌均匀。
步骤4
加入牛奶搅拌均匀。
步骤5
筛入低筋面粉。
步骤6
搅拌均匀成蛋黄糊。
步骤7
蛋白中加入几滴柠檬汁。
步骤8
蛋白中分次加入40g 糖,用电动打蛋器将其打成硬性发泡。
步骤9
取1/3的蛋白加入到蛋黄糊中,用翻拌的手法将其搅拌均匀。
步骤10
再将9倒入剩下的蛋白中,搅拌均匀。
步骤11
筛入黑芝麻。
步骤12
搅拌均匀。
步骤13
倒入模具。
步骤14
盖上吸油纸和保鲜膜用绳子系紧。
蒸锅中放水烧烤后,再放蒸锅上中火蒸25分钟。
步骤15
蒸好后倒扣放凉后脱模。
烹饪技巧
1、模具是学厨7寸不粘活扣蛋糕模。
2、蛋糕蒸好后,不要急着去出来,关火后放3-5分钟再取出来,要立马倒扣,不然蛋糕容易回缩。
3、筛入面粉后不可画圈搅拌,以免面糊出筋,要用上下翻拌的方式。
一岁半宝宝蒸糕做法大全?
用料
紫薯 110g牛奶 90毫升低筋面粉 30克玉米淀粉 10克植物油 适量
做法步骤
1、紫薯洗净去皮,去了皮的紫薯切小块,紫薯去皮切小块的操作,我都是在摩飞刀筷砧板消毒机自带的果蔬板上完成的(它自带三个砧板和三把刀具,把生食、熟食、果蔬分开切配,还留出了可以放入自己刀具的卡槽很贴心!),因为宝宝还小,肠胃功能还没有发育好,不注意卫生,很容易造成细菌性腹泻。
2、切好的紫薯装盘,放入蒸锅,水开蒸15~20分钟。
3、蒸好的紫薯稍稍放凉后,放入料理机或榨汁杯,加入牛奶搅打成糊状。
4、将搅打好的紫薯奶糊倒入盆中,筛入混合好的低筋粉和玉米淀粉。
5、搅拌均匀成顺滑的状态。
6、准备一个容器,方形、圆形都可以。容器底部和内壁刷薄油,方便脱模。将紫薯糊倒入容器中,抹平表面,包上保鲜膜(有盖最好盖个盖子),保鲜膜扎几个眼方便透气。
7、冷水上锅,小火蒸25分钟。
8、出锅后趁热反扣在橙色的熟食板上。
9、稍稍放凉后,用配套的熟食刀切成八块即可。用完的刀具、砧板清洗干净以后放入消毒机,新增的筷筒能放入筷子和勺子一起收纳,深层uv 高温烘干双重杀菌,一键轻启40分钟烘干,消毒全部进行完毕,非常的健康卫生,很是贴心。
10、柔软适口的一款奶香紫薯蒸糕就做好了。我们在给宝宝做辅食的时候,不但要注意营养搭配,更重要的还要注意卫生健康。在使用刀具砧板的时候一定要生熟分开!
一岁宝宝蔬菜蒸糕做法大全?
把菠菜或者小油菜开水焯一下,剁成碎末,一到两个鸡蛋打碎,放入鸡蛋三分之一多的水,加入一小把蔬菜碎末,盐、香油搅拌均匀,放入笼屉上蒸10分钟即可
一岁宝宝能吃蒸虾吗?
一岁宝宝如果对虾不过敏可以适当的吃一些蒸虾。但是一岁的宝宝咀嚼能力还比较差,一定要把虾切得很碎,而且不能够过量的食用,否则不利于孩子的消化和吸收容易引起腹泻。
蒸虾中含有丰富的镁,对于心脏是有调节作用的,而且宝宝经常吃虾是能够起到补钙的作用。如果宝宝的胃肠可以接受,一周最好吃三次虾。
一岁半宝宝能吃蒸红薯吗?
是可以吃蒸的红薯,而且红薯里的营养也是比较丰富的,同时也能够帮助消化,也能够缓解宝宝出现便秘的情况,同时也能够起到润肠变的作用,同时也让孩子多吃一些营养的蔬菜和水果,比如多吃一些鱼肉瘦肉,平时要让孩子多吃一些猪肝,鸡肝之类的。
一岁宝宝辅食芋头蒸糕的做法?
芋头去皮洗净放入锅里蒸熟,熟了以后放入五十克温水打碎,打碎后的芋头少量多次的加入面粉搅拌,直到粘稠,拿出宝宝蒸糕磨具刷点辅食油,然后倒入拌好的芋头面粉盖上盖子,冷水上锅蒸二十分钟之后闷五分钟就可以了,放凉以后倒出磨具蒸糕切成小块就可以给宝宝吃了。
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