泉州特色小吃—四果汤的制作方法大揭秘

四果汤简介

四果汤是福建泉州一道传统的特色甜品，以四种果实为主要原料，口感清新甘甜，是夏日消暑的最佳选择。四果分别是龙眼、花生、莲子和红枣，这些食材不仅能让人口感满足，还具有丰富的营养价值。

四果汤的制作步骤

下面是制作泉州特色小吃—四果汤的详细步骤：

1. 准备食材：将龙眼、花生、莲子和红枣洗净备用。
2. 煮水：将适量清水倒入锅中，加入适量冰糖，煮至冰糖完全融化。
3. 加入食材：将洗净的龙眼、花生、莲子和红枣依次加入锅中，小火煮约20分钟。
4. 调味：根据个人口味适量加入冰糖搅匀，煮至食材变软，汤汁浓稠即可。
5. 装碗：将煮好的四果汤盛入碗中，待稍凉后即可享用。

四果汤的营养价值

四果汤以龙眼、花生、莲子和红枣为主要原料，富含维生素和矿物质，有助于增强免疫力、滋补身体。同时，四果汤甘甜可口，适合各个年龄阶段的人群食用。

感谢您阅读本文，相信通过学习制作泉州特色小吃—四果汤的方法，您能在家中轻松享受到这道美味，为夏日增添一丝清凉。

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