秋季养生必备的8种营养丰富的配菜

秋高气爽的季节到来了,这是一年中最适合养生的时节。秋季养生的重点在于调理脾胃,增强免疫力。而在饮食上,选择一些营养丰富、有益于身体的配菜就显得尤为重要。下面小编为大家推荐8种秋季养生必备的配菜,希望能为您的秋季养生之路提供一些建议。

1. 南瓜

南瓜富含维生素A、维生素C、膳食纤维等营养成分,具有滋阴养胃、清热解毒的功效。南瓜中含有大量的胡萝卜素,可以增强免疫力,预防感冒。同时南瓜还含有丰富的膳食纤维,有助于调理肠胃,预防便秘。

2. 芝麻

芝麻是一种营养丰富的食材,含有丰富的钙、铁、锌等矿物质,以及维生素E、B族维生素等。芝麻具有补肾养血、润肠通便的功效,对于秋季养生非常有帮助。可以将芝麻制成芝麻酱或芝麻糊,作为配菜食用。

3. 香菇

香菇富含维生素D、维生素B、蛋白质等营养成分,具有补肺益气、健脾养胃的功效。香菇中含有多糖类物质,可以增强机体免疫力,预防感冒。此外,香菇还含有丰富的膳食纤维,有助于调理肠胃。

4. 枸杞

枸杞子是一种滋补养生的佳品,含有丰富的维生素C、维生素E、矿物质等营养成分。枸杞具有补肝肾、明目益精的功效,有助于增强免疫力,预防秋季感冒。可以将枸杞煮汤或者加入菜肴中食用。

5. 西兰花

西兰花富含维生素C、维生素K、叶酸等营养成分,具有清热解毒、抗氧化的功效。西兰花中含有大量的膳食纤维,有助于调理肠胃,预防便秘。此外,西兰花还含有大量的植物化合物,可以增强机体免疫力。

6. 银耳

银耳是一种营养丰富的食材,含有丰富的蛋白质、维生素B2、钙等营养成分。银耳具有滋阴润肺、清热解毒的功效,有助于增强免疫力,预防感冒。可以将银耳制成银耳羹或者加入汤羹中食用。

7. 百合

百合富含维生素C、维生素B1、钾等营养成分,具