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夏日家庭养生,这几款清爽凉汤汇聚热量!

1. 黄瓜香菜凉汤

夏季气温升高,人体易出汗,导致体内水分流失,因此适当喝一些凉爽的汤水可以帮助补充水分和矿物质。

黄瓜香菜凉汤是一款清爽醒胃的凉汤,主要以黄瓜和香菜为主料,再加入一些葱、姜、醋、盐等调料进行调味。黄瓜富含水分,具有清热解暑、消暑生津的功效,香菜则具有提神醒脾的作用。

制作方法:

  1. 黄瓜切成薄片,香菜切碎备用;
  2. 将切好的黄瓜和香菜放入碗中,加入适量葱、姜、醋、盐调味;
  3. 最后加入适量的冷开水,搅拌均匀即可。

2. 西瓜薄荷汤

西瓜是夏季的代表性水果,含有的水分和维生素非常丰富,有助于降低体温、解渴和清热。

西瓜薄荷汤将西瓜与薄荷叶相结合,增添了一丝清新的香气。薄荷具有清凉解暑、提神醒脑的作用,同时还可以帮助消化。制作这款凉汤非常简单,只需要将西瓜切成块状,加入薄荷叶和适量冷开水,搅拌均匀后即可。

3. 冬瓜排骨汤

冬瓜是一种夏季常见的蔬菜,具有利尿消肿、清热解暑的功效。夏季多食用冬瓜可以帮助排除体内多余的水分和毒素,减轻水肿症状。

冬瓜排骨汤是一款养生凉汤,以冬瓜和猪骨为主料,再加入一些姜片、葱段等调料进行炖煮。制作方法简单,将冬瓜和猪骨一起放入锅中,加水适量,大火煮沸后转小火炖煮1小时左右,最后加入适量的盐调味。

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