秋季养生必备的5种营养丰富的配菜

秋高气爽的季节到来了,这是一年中最适合养生的时节。秋季养生的重点在于调理脾胃,增强免疫力。而在饮食上,选择一些营养丰富、有益于身体的配菜是非常重要的。下面就为大家介绍5种秋季养生必备的配菜。

1. 南瓜

南瓜富含维生素A、维生素C、膳食纤维等营养成分,具有滋阴养胃、清热解毒的功效。秋季多食用南瓜可以帮助调理脾胃,增强免疫力,预防感冒。可以将南瓜切片或块状烹饪,搭配肉类或豆制品一起食用,营养更加丰富。

2. 芝麻菜

芝麻菜又名水芝麻,富含维生素K、叶酸、钙等多种营养素,有清热解毒、养肝明目的功效。秋季多食用芝麻菜可以帮助预防秋燥,调理肝胆,对眼睛健康也有好处。可以将芝麻菜生吃或者炒食,搭配其他蔬菜一起食用。

3. 白萝卜

白萝卜富含维生素C、膳食纤维等营养成分,具有清热解毒、利尿通便的功效。秋季多食用白萝卜可以帮助预防秋燥,调理肠胃,对肝肾健康也有好处。可以将白萝卜生吃、炒食或者汆烫后拌入沙拉中食用。

4. 茼蒿

茼蒿富含维生素A、维生素C、钙等营养成分,具有清热解毒、养肝明目的功效。秋季多食用茼蒿可以帮助预防秋燥,调理肝胆,对眼睛健康也有好处。可以将茼蒿炒食或者拌入沙拉中食用。

5. 香菇

香菇富含维生素D、蛋白质等营养成分,具有补肺益气、养胃健脾的功效。秋季多食用香菇可以帮助预防感冒,调理脾胃,对肺部健康也有好处。可以将香菇炒食或者加入汤煲中食用。

以上5种配菜不仅营养丰富,而且都具有一定的养生功效,非常适合秋季食用。大家可以根据自己的口味和需求,选择合适的配菜,搭配主食或者肉类一起食用,既可以满