秋季润肺养生必备:3款营养丰富的鸡汤食谱

秋高气爽,正是养生的好时节。在这个季节,我们要特别注意保护好自己的肺部健康。肺部是人体重要的呼吸器官,在秋季容易受到干燥、寒冷等外界环境的影响,容易出现各种问题,如咳嗽、喘息等。因此,在秋季我们要多补充一些有利于润肺的食材,鸡汤就是一个非常不错的选择。

营养丰富的润肺鸡汤食谱

鸡肉富含优质蛋白质,还含有多种维生素和矿物质,对于补充营养、增强免疫力都有很好的作用。再加上一些润肺的食材,就能制作出非常养生的鸡汤。下面就为大家推荐3款不同口味的润肺鸡汤食谱:

1. 百合鸡汤

百合具有滋阴润肺的功效,能够帮助缓解干咳、气喘等症状。与鸡肉搭配可以增强滋养肺部的效果。做法如下:

• 食材:鸡腿肉500g、百合100g、枸杞30g、盐适量
• 做法:
  1. 将鸡腿肉洗净,切成小块。
  2. 将百合洗净,切成小段。
  3. 将鸡肉、百合、枸杞放入汤锅,加水没过食材,大火煮沸后转小火炖1.5-2小时。
  4. 最后加入适量盐调味即可。

2. 银耳鸡汤

银耳具有润肺止咳的功效,能够帮助缓解干燥的咳嗽症状。与鸡肉搭配可以增强滋养肺部的效果。做法如下:

• 食材:鸡腿肉500g、银耳50g、枸杞30g、盐适量
• 做法:
  1. 将鸡腿肉洗净,切成小块。
  2. 将银耳洗净,撕成小朵。
  3. 将鸡肉、银耳、枸杞放入汤锅,加水没过食材,大火煮沸后转小火炖1.5-2小时。
  4. 最后加入适量盐调味即可。

3. 杏仁鸡汤

杏仁具有润肺止咳的功效,能够帮助缓解干燥的咳嗽症状。与鸡肉搭配可以增强滋养肺部的效果。做法如下:

• 食材:鸡腿肉500g、杏仁50g、枸杞30g、盐适量